Hao's Kitchen小豪厨房
Hao's Kitchen小豪厨房
  • 97
  • 9 285 179
【甜点诱惑】丝般细腻的牛奶冰淇淋,意式制法,体验纯正的冰淇淋艺术 ENG SUB
▌开启字幕CC有中/英字幕 Turn on subtitles CC has Chinese/English subtitles
Or you can click the auto-translate to other languages, thanks!
RECIPE
▌吉尔的小灯塔【ua-cam.com/video/Ump3vAlrMYs/v-deo.html】
245g 牛奶 MILK
50g 奶油 WHIPPING CREAM
30g 蛋黄 EGG YOLK
31g 蔗糖 SUCROSE
8g 葡萄糖 GLUCOSE
5g 黄油 BUTTER
36g 奶粉 MILK POWDER
5g 玉米淀粉 CORN FLOUR
▌我的食谱
245g 牛奶 MILK
50g 奶油 WHIPPING CREAM
30g 蛋黄 EGG YOLK
30g 炼乳 CONDENSED MILK
10g 白糖 SUGAR
5g 黄油 BUTTER
35g 奶粉 MILK POWDER
5g 玉米淀粉 CORN FLOUR
3g 香草精 VANILLA EXTRACT
▌Tsp to Gram
1Tbsp 汤匙 = 15g
1Tsp 茶匙 = 5g
1/2Tsp 茶匙 = 2.5g
1/4Tsp 茶匙 = 1.25g
▌Egg size to Gram
AA = 70g and above
A = 65-70g
B = 60-65g
C = 55-60g
D = 55g and below
--------------------------------------
FACEBOOK
Hao.sKitchen1125/
UA-cam订阅
▶ua-cam.com/channels/EG094M7Z_lQs59LtSVmVPg.html
Music - BTS Piano Music
--------------------------------------
章节标签:
00:00 前言 FOREWORD
00:35 混合材料 MIX INGREDIENTS
02:25 加热材料 COOK INGREDIENTS
04:47 制冰部分 MAKING ICECREAM
08:47 入盒&保存 MOLDING & PRESERVE
09:07 心得分享 EXPERIENCE SHARING
#冰淇淋 #GELATO #吉尔的小灯塔 #小豪厨房 #Haoskitchen
Переглядів: 5 356

Відео

【食谱比拼】我用两种配方制作了日式舒芙蕾芝士蛋糕,你猜哪个更好吃?ENG SUB
Переглядів 6 тис.Рік тому
▌开启字幕CC有中/英字幕 Turn on subtitles CC has Chinese/English subtitles Or you can click the auto-translate to other languages, thanks! RECIPE ▌BAKE WITH ANGUS【ua-cam.com/video/pmTo3fHK9uE/v-deo.html】 100g 奶油奶酪 CREAM CHEESE 35g 无盐黄油 UNSALTED BUTTER 76g 牛奶 MILK 35g 低筋面粉 CAKE FLOUR 38g 蛋黄 EGG YOLK 78g 蛋白 EGG WHITE 40g 细砂 CASTER SUGAR ▌小高姐【ua-cam.com/video/SyM3jMFjess/v-deo.html】 160g 奶油奶酪 CREAM CHEESE 3...
简易杂果蛋糕,分蛋法,超级松软的圣诞必吃蛋糕※MIXED FRUIT CAKE【ENG SUB】
Переглядів 15 тис.Рік тому
▌开启字幕CC有中/英字幕 Turn on subtitles CC has Chinese/English subtitles Or you can click the auto-translate to other languages, thanks! RECIPE ▌材料 Ingredients 酒渍杂果蛋糕 MIXED FRUIT CAKE: 2 B级蛋 GRADE B EGG 110g 低筋面粉 CAKE FLOUR 140g 杂果干 DRY MIXED FRUIT 90g 黄油 BUTTER 40g 黄油用砂 GRANULATED SUGAR FOR BUTTER 40g 蛋白霜用砂 GRANULATED SUGAR FOR MERINGUE 30g 覆盆子酒 RASPBERRY LIQUEUR 2g 泡打粉 BAKING POWDER ▌Tsp to Gram 1Tbs...
南瓜蛋糕这样做,味道一定让你感到惊讶!※PUMPKIN COTTON CAKE【ENG SUB】
Переглядів 9 тис.Рік тому
▌开启字幕CC有中/英字幕 Turn on subtitles CC has Chinese/English subtitles Or you can click the auto-translate to other languages, thanks! RECIPE ▌材料 Ingredients 南瓜蛋糕 PUMPKIN COTTON CAKE: 4 B级蛋 GRADE B EGG 70g 低筋面粉 CAKE FLOUR 80g 南瓜泥 PUMPKIN PUREE 45g 砂 GRANULATED SUGAR 35g 玉米油 CORN OIL 40g 水 WATER 5g 蛋糕香料粉 CAKE MIX SPICES 南瓜酱 PUMPKIN JAM: 400g 南瓜泥 PUMPKIN PUREE 25g 砂 GRANULATED SUGAR 30g 玉米油 CORN OIL 5g...
黑芝麻蛋糕,蓬松湿润,不缩腰不塌陷,软得不可思议!※Black Sesame Chiffon Cake【ENG SUB】
Переглядів 9 тис.Рік тому
▌开启字幕CC有中/英字幕 Turn on subtitles CC has Chinese/English subtitles Or you can click the auto-translate to other languages, thanks! RECIPE ▌材料 Ingredients 黑芝麻蛋糕 Black Sesame Chiffon Cake: 4 B级蛋 GRADE B EGG 55g 低筋面粉 CAKE FLOUR 10g 蜂蜜 HONEY 30g 黑芝麻粉 BLACK SESAME POWDER 40g 玉米油 CORN OIL 65g 糖粉 ICING SUGAR 60g 牛奶 MILK 100g 冷鲜奶油 COOL WHIPPING CREAM 10g 糖粉 ICING SUGAR 10g 黑芝麻粉 BLACK SESAME POWDER ▌步骤 In...
3款牛油蛋糕:磅蛋糕食谱!※3 Butter cake:Pound cake recipe【ENG SUB】
Переглядів 22 тис.Рік тому
▌开启字幕CC有中/英字幕 Turn on subtitles CC has Chinese/English subtitles Or you can click the auto-translate to other languages, thanks! RECIPE ▌材料 Ingredients 鲜橙巧克力牛油蛋糕 Orange chocolate butter cake: 1 鲜橙 Orange 120g 黄油 Butter 3 C级蛋 Grade C egg 90g 低筋面粉 Cake flour 80g 细砂 Caster sugar 10g 可可粉 Cocoa powder 2g 泡打粉 Baking powder 15g 橙汁 Orange juice 柠檬流心磅蛋糕 Lemon curd pound cake: 【柠檬卡仕达酱 Lemon custard】 25g ...
巧克力餐包做法,无鸡蛋,三天后依然保持松软!※Chocolate bun with little knead【ENG SUB】
Переглядів 4 тис.Рік тому
▌开启字幕CC有中/英字幕 Turn on subtitles CC has Chinese/English subtitles Or you can click the auto-translate to other languages, thanks! RECIPE ▌材料 Ingredients 巧克力餐包 Chocolate bun: 主面团 Main dough: 70g 高筋面粉 Bread flour 35g 奶粉 Milk powder 10g 可可粉 Cocoa powder 50g 水 Water 35g 砂 Granulated sugar 2g 盐 Salt 2g 酵母 Yeast 20g 黄油 Butter 中种面团 Pre-ferment dough 180g 高筋面粉 Bread flour 120g 水 Water 1g 酵母 Yeast ▌步骤 In...
超级简单的柠檬小蛋糕,不用打发鸡蛋,酥脆的表皮简直太好吃了!※Lemon Muffins Recipe Easy【ENG SUB】
Переглядів 11 тис.Рік тому
▌开启字幕CC有中/英字幕 Turn on subtitles CC has Chinese/English subtitles Or you can click the auto-translate to other languages, thanks! RECIPE ▌材料 Ingredients 柠檬小蛋糕 Crunchy Lemon Muffins: 2 B级蛋 Grade B egg 60g 原味优格 Plain yogurt 110g 低筋面粉 Cake flour 60g 砂 Granulated sugar 3g 泡打粉 Baking powder 75g 融化黄油 Melted butter 15g 柠檬汁 Lemon juice 1 柠檬的皮 Lemon zist 1tbsp 马斯卡彭 Mascarpone cheese 酥粒 Crunchy top: 40g 低...
超级松软,芋香浓郁,怎么卷都不破的芋泥瑞士卷做法,我家人都好爱这个蛋糕👍Taro Swiss Roll【cc】
Переглядів 8 тис.Рік тому
▌开启字幕CC有中/英字幕 Turn on subtitles CC has Chinese/English subtitles Or you can click the auto-translate to other languages, thanks! RECIPE ▌材料 Ingredients 芋泥瑞士卷 Swiss Roll in Taro Paste: 5 B级蛋 Grade B egg 75g 牛奶 Milk 35g 食用油 Cooking oil 90g 低筋面粉 Cake flour 15 50g 砂 Granulated sugar 5g 香草精 Vanilla extract 简易芋泥馅料 Easy Taro Paste: 300g 去皮芋头 Peeled taro 50g 砂 Granulated sugar 20g 无盐黄油 Unsalted butter ...
Do you think they look like BIG MUSHROOM? ❌Egg, ❌ windowpane, still very soft the next day👍
Переглядів 3,3 тис.Рік тому
▌开启字幕CC有中/英字幕 Turn on subtitles CC has Chinese/English subtitles Or you can click the auto-translate to other languages, thanks! RECIPE ▌材料 Ingredients 香菇大包 Big Mushroom Bun: 215g 高筋面粉 Bread flour 35g 砂 Granulated sugar 3g 酵母 Yeast 135g 冰块 水 Ice with water 20g 无盐黄油 Unsalted butter 3g 盐 Salt 1tsp 粘米粉 Rice flour 1tsp 可可粉 Cocoa powder 2tsp 水 Water 冰块多一些或者水多一些都没有关系,天气热的话建议冰块多一些,这样能够有效降低面团温度,避免酵母提早发...
Have you ever tried a cake made of tofu? No flour, no oven, no need to beat eggs👍
Переглядів 7 тис.Рік тому
▌开启字幕CC有中/英字幕 Turn on subtitles CC has Chinese/English subtitles Or you can click the auto-translate to other languages, thanks! RECIPE ▌材料 Ingredients 豆腐蛋糕 Tofu Cheesecake: 300g 嫩豆腐 Smooth tofu 200g 重奶油 Whipping cream 150g 奶油奶酪 Cream cheese 1/2tsp 香草精 Vanilla extract 40g 砂 Granulated sugar 30g 水 Water 15g 吉利丁粉 Gelatin powder 60g 饼干 Biscuit 50g 融化无盐黄油 Melted unsalted butter ▌步骤 Instructions 1. ...
Very easy, no machines! It's actually crispy and fluffy, I admire only this recipe👍
Переглядів 4,6 тис.Рік тому
▌开启字幕CC有中/英字幕 Turn on subtitles CC has Chinese/English subtitles Or you can click the auto-translate to other languages, thanks! RECIPE ▌材料 Ingredients 主面团 Main dough: 200g 高筋面粉 Bread flour 15g 黄 Brown sugar 135g 冰牛奶 Cool milk 3g 酵母 Yeast 2g 盐 Salt 20g 无盐黄油 Unsalted butter 馅料 Filling: 50g 椰丝 Dry shredded coconut 30g 融化无盐黄油 Melted unsalted butter 30g 黄 Brown sugar 2g 盐 Salt 30g 蛋液 Egg liquid ▌步骤...
How to make fluffy and moist Coconut Butter Cake※easy & quick
Переглядів 9 тис.Рік тому
▌开启字幕CC有中/英字幕 Turn on subtitles CC has Chinese/English subtitles Or you can click the auto-translate to other languages, thanks! RECIPE ▌材料 Ingredients 椰丝牛油蛋糕 Coconut Butter Cake: 4 全蛋 Whole egg 120g 低筋面粉 Cake flour 80g 砂 Granulated sugar 1/2tsp 泡打粉 Baking powder 100g 无盐黄油 Unsalted butter 30g 椰奶 Coconut milk 25g 椰丝 Shredded coconut 1g 盐 Salt 可选optional ▌步骤 Instructions 1. 先烧开一锅水,4个鸡蛋隔热水加热至40℃左右...
汉堡面包做法※柔软餐包※材料简单※Brioche Burger Buns Recipe【ENG SUB】
Переглядів 3,7 тис.Рік тому
▌开启字幕CC有中/英字幕 Turn on subtitles CC has Chinese/English subtitles Or you can click the auto-translate to other languages, thanks! RECIPE ▌材料 Ingredients 汉堡面包做法 Brioche Burger Buns Recipe: 300g 高筋面粉 Bread flour 30g 砂 Granulated sugar 3g 盐 Salt 3g 酵母 Yeast 180g 牛奶 Milk 20g 无盐黄油 Unsalted butter 1 全蛋 Whole egg 50g - ▌步骤 Instructions 1. 高筋面粉,盐,酵母,砂糖和牛奶搅拌成团,视频中你看到我之后才下糖,原因是一开始我忘记放,所以你一开始就下糖就可以了 2. 揉面机...
潮州芋泥月饼做法※超级详细※材料简单※Yam Mooncake Recipe【ENG SUB】
Переглядів 7 тис.Рік тому
▌开启字幕CC有中/英字幕 Turn on subtitles CC has Chinese/English subtitles Or you can click the auto-translate to other languages, thanks! RECIPE ▌材料 Ingredients 潮州芋泥月饼 Yam Mooncake Recipe: 水油面团 Water oil dough: 120g 普通面粉 Plain flour/all-purpose flour 15g 细砂糖/糖粉 Caster sugar/icing sugar 35g 白油/猪油/黄油 Shortening/lard/butter 55g 水 Water 油酥面团 Oil dough: 100g 普通面粉 Plain flour/all-purpose flour 70g 白油/猪油/黄油 Sh...
自制奶香芋泥※少油少糖※奶香浓郁※Taro Paste Filling【ENG SUB】
Переглядів 6 тис.Рік тому
自制奶香芋泥※少油少糖※奶香浓郁※Taro Paste Filling【ENG SUB】
简易英式司康※酥松好吃※Easy British Scones Recipe【ENG SUB】
Переглядів 10 тис.Рік тому
简易英式司康※酥松好吃※Easy British Scones Recipe【ENG SUB】
巧克力古早蛋糕※世界上最好吃的配方※像吃冰淇淋※Chocolate Cotton Sponge Cake【ENG SUB】
Переглядів 22 тис.Рік тому
巧克力古早蛋糕※世界上最好吃的配方※像吃冰淇淋※Chocolate Cotton Sponge Cake【ENG SUB】
巧克力玛芬※极致浓郁※Rich and Easy Dark Chocolate Muffin Recipe【ENG SUB】
Переглядів 8 тис.Рік тому
巧克力玛芬※极致浓郁※Rich and Easy Dark Chocolate Muffin Recipe【ENG SUB】
炼乳焦糖布丁※简单快速※浓郁好吃到停不下来※Super Rich Crème Caramel【ENG SUB】
Переглядів 4,9 тис.Рік тому
炼乳焦糖布丁※简单快速※浓郁好吃到停不下来※Super Rich Crème Caramel【ENG SUB】
4 kinds of ingredients, simple and delicious yogurt castella cake recipe, hope you will like it ❤
Переглядів 10 тис.Рік тому
4 kinds of ingredients, simple and delicious yogurt castella cake recipe, hope you will like it ❤
儿时回忆里美味的馬林糖饼干,我们也叫面包花,希望您会喜欢❤
Переглядів 4,5 тис.Рік тому
儿时回忆里美味的馬林糖饼干,我们也叫面包花,希望您会喜欢❤
The best tiramisu cake I have made, hope you will like it ❤【ENG SUB】
Переглядів 6 тис.2 роки тому
The best tiramisu cake I have made, hope you will like it ❤【ENG SUB】
Dairy-free version, suitable for ovo-vegetarians ❤ 【ENG SUB】
Переглядів 27 тис.2 роки тому
Dairy-free version, suitable for ovo-vegetarians ❤ 【ENG SUB】
喜粄新吃法,马铃薯喜粄怎样才可以做的光滑︱Hakka Hee Pan【ENG SUB】
Переглядів 8 тис.2 роки тому
喜粄新吃法,马铃薯喜粄怎样才可以做的光滑︱Hakka Hee Pan【ENG SUB】
If you have sweet potatoes, please do so and you're guaranteed to be finished fast!
Переглядів 6 тис.2 роки тому
If you have sweet potatoes, please do so and you're guaranteed to be finished fast!
爆浆蓝莓玛芬做法,小孩也可以轻松完成的蛋糕︱Blueberry Muffins Recipe【ENG SUB】
Переглядів 36 тис.2 роки тому
爆浆蓝莓玛芬做法,小孩也可以轻松完成的蛋糕︱Blueberry Muffins Recipe【ENG SUB】
豆沙包的做法,蓬松柔软,不塌陷︱Red Bean Steamed Buns Recipe【ENG SUB】
Переглядів 25 тис.2 роки тому
豆沙包的做法,蓬松柔软,不塌陷︱Red Bean Steamed Buns Recipe【ENG SUB】
麻糬做法,香兰新口味,隔天都不会变硬,软糯香甜︱Pandan Mochi Recipe【ENG SUB】
Переглядів 43 тис.2 роки тому
麻糬做法,香兰新口味,隔天都不会变硬,软糯香甜︱Pandan Mochi Recipe【ENG SUB】
马来糕椰糖版,椰香浓郁,松软美味的传统糕点︱Steamed Malay Cake【ENG SUB】
Переглядів 198 тис.2 роки тому
马来糕椰糖版,椰香浓郁,松软美味的传统糕点︱Steamed Malay Cake【ENG SUB】

КОМЕНТАРІ

  • @user-ov3ge7xu9q
    @user-ov3ge7xu9q 7 годин тому

    昨晚做好有試吃一點。放冰箱一晚,中午拿出來吃。冰過更好吃。按照配方比例照着做。成功!感謝小豪老師!你做的蛋糕,我試作好幾種都好吃,個人很喜歡你的教學。希望你多開發一些成品。加油!謝謝!

  • @twith2022
    @twith2022 2 дні тому

    只說個HI怎麼夠呢?自然又舒服的光線與說明,一邊學習也一邊覺得自己被療癒了,真的好喜歡你的影片,跟著做非常的成功呢,謝謝你教會了我怎麼作蛋糕,第一個成功的蛋糕就是看了你的影片喔,非常感謝你的辛苦付出,不管是影片製作還是教學,希望你有個愉快的一天喔!

  • @user-gf2ut2lv9i
    @user-gf2ut2lv9i 3 дні тому

    請問替換成植物油可以嗎

  • @yanyingloo3581
    @yanyingloo3581 5 днів тому

    这个食谱的蛋糕可以用烘的吗?

  • @tiangsin150
    @tiangsin150 5 днів тому

    如果要加紫署颜色粉的话 要多少呢?

  • @LimYeenTee
    @LimYeenTee 12 днів тому

    Haven't seen any new videos for a long time. Hope all is well with you

  • @yokekinchin3857
    @yokekinchin3857 12 днів тому

    你好 试做了很成功,请问酸奶可以替换鲜奶吗?鲜奶要多少克,谢谢

  • @leonglesun1120
    @leonglesun1120 15 днів тому

    谢谢分享

  • @YeeYingTan
    @YeeYingTan 16 днів тому

    你的锅盖的水为什么不会滴到包子?

  • @anna49861
    @anna49861 17 днів тому

    直接蒸外面沒有那個套盤可以嗎?

  • @haiyancelueluntan8
    @haiyancelueluntan8 23 дні тому

    这期内容实在太实用了,很受启发!能如此关怀观众,分享这么高品质的知识就是最惹人喜欢的地方。下期一定也很棒!

  • @user-pq5lc4wr6i
    @user-pq5lc4wr6i 25 днів тому

    請問這配方的蛋糕體可以先用蒸的嗎?謝謝

  • @eddychen1335
    @eddychen1335 26 днів тому

    看起来很不错哦❤

  • @rajengalifia2442
    @rajengalifia2442 27 днів тому

    08 June 2024 …. 👍👍👍👍🙏😎😊🇮🇩

  • @Daniel_gaming-om7hy
    @Daniel_gaming-om7hy 28 днів тому

    奶的分量不对,应该少10克哦

  • @user-ge9hd1oe5z
    @user-ge9hd1oe5z 29 днів тому

    H l

  • @MitoyoLee
    @MitoyoLee Місяць тому

    我不想吃太多糯米,减量用面粉代替, 面粉200克糯米100克,一样好吃。我不喜欢太甜,糖用80克已经够甜了。谢谢你的视频,成功做出好吃的喜板😊

  • @weihuahong3684
    @weihuahong3684 Місяць тому

    為什麼用汽水做雞旦糕?

  • @yeowbeehong2315
    @yeowbeehong2315 Місяць тому

    温柔的声音老师,请问蛋白打几分钟才算好了.是否能有时间来计算呢?谢谢你。

  • @patty1003
    @patty1003 Місяць тому

    Is it safe enough to steam the cake while the plastic film is still on it.?

  • @ginnygould146
    @ginnygould146 Місяць тому

    Hi, I am a new comer

  • @ccgao6271
    @ccgao6271 Місяць тому

    ❤很不错,学起来

  • @AnnAnnMiiMii
    @AnnAnnMiiMii Місяць тому

    我前阵子也是尝试做了无数个Japanese cheese cake,因为想念uncle tetsu 但是马来西亚现在没卖了,这两个也做了,一样翻车,我只用6寸活模,用锡纸包一层,结果进水,第二次用两层也进水,第三次用三层终于不进水了但是出现布丁层,不然就是缩腰和口感问题,最后决定不研究了,还是去买New York cheese cake 吃吧😅

  • @kathychen2289
    @kathychen2289 Місяць тому

    分蛋法一定還要加泡打粉嗎?可以不加嗎?

  • @user-dj2sq5re2p
    @user-dj2sq5re2p Місяць тому

    如果没有Raspberry liqueur 可以不放吗?

  • @lausiewhuong5693
    @lausiewhuong5693 Місяць тому

    请问不加香草香精可以吗?谢谢!

  • @lywcn
    @lywcn Місяць тому

    Hi, I love your video, I am seeing your video first time. Thank you. Will try to make it myself soon.

  • @noorcheah6268
    @noorcheah6268 Місяць тому

    Thanks, I just try super delicious❤❤❤

  • @Andrew-nj9ek
    @Andrew-nj9ek Місяць тому

    不过这个方法只适合自家做来吃。不适合商业用的

  • @simyi6781
    @simyi6781 Місяць тому

    请问可以用8寸膜具来做6寸配方吗?

  • @tracykuo3882
    @tracykuo3882 Місяць тому

    椰漿可以換成牛奶嗎?因為不太喜歡椰漿的氣味

  • @user-ys3km4di4f
    @user-ys3km4di4f Місяць тому

    謝謝分享😊

  • @user-ey1of4it2e
    @user-ey1of4it2e 2 місяці тому

    請問老師為什麼模具外面要再包一層錫箔紙。謝謝你。

  • @user-nv3oi7mv4f
    @user-nv3oi7mv4f 2 місяці тому

    蒸好後關火焗,會有水滴到蛋糕上嗎?

  • @pangyongyong1779
    @pangyongyong1779 2 місяці тому

    呢个Video 我睇左好多次啦!你地3个女孩好漂亮好可爱啊,相知相伴好好珍惜彼此的友谊,祝福你地快乐健康每一日❤ 我8月尾都上富士山啦祝我成功攻顶啦哈哈

  • @smg7281
    @smg7281 2 місяці тому

    请问鸡蛋不打发行不行呢?

  • @ling4214
    @ling4214 2 місяці тому

    很久没有上新影片了哦

  • @ARinasKitchen18
    @ARinasKitchen18 2 місяці тому

    কেক রেসিপি টা খুব সুন্দর হয়েছে ❤❤❤ 6:40

  • @user-ts7er2fo8x
    @user-ts7er2fo8x 2 місяці тому

    解說的很仔細,好棒,老師請問除了椰子還可以用什麼代替?

  • @admondtan6452
    @admondtan6452 2 місяці тому

    您好小豪,谢谢您的蛋糕食谱。请问这个可以用6寸圆模做吗?

  • @joantan9234
    @joantan9234 2 місяці тому

    请问是不是要等咖椰完全冷了 才可以装进玻璃罐 ❓ 请问是不是放冰箱下面冷藏的 ❓ 请问放冰箱可以放多久 ❓

  • @thaotruong8803
    @thaotruong8803 2 місяці тому

    hi Hao, first so thank you about your video that us rarely can fine the explaination method for pound cake or butter cake after a recipe. I want to ask u if u know the method reserved creaming and try it, I love the texture of that way better than the creaming method. But If can I change the order add ingredients to the batter like: People often add the butter and sugar, beat well then the eggs, liquid and flour. If I add the flour after butter and sugar then the eggs and liquid, may it can creat the texture that combine 2 method: the reserved and the creaming method. Again, thank you

    • @thaotruong8803
      @thaotruong8803 2 місяці тому

      I wrong the name. Sorry, it call REVERSE. After I read these words, I believe u should give a try for this method bc of your enthusiasm of scient baking. This method is create by Rose Levy Beranbaum - famous for the book Bible Cake. And she said: " The original method - creaming method was designed for professional bakeries using a high ratio of shortening, but the method described in those books would not work with butter." So I believe with those words,...haha may make u want to try. Good day

  • @user-jw7fi9gx2g
    @user-jw7fi9gx2g 2 місяці тому

    能不能给两粒蛋的食谱

  • @limjojo690
    @limjojo690 2 місяці тому

    😋😋👍👍

  • @CindyCtk-qi5oi
    @CindyCtk-qi5oi 2 місяці тому

    如果单独制作奶酪做涂抹酱需要煮吗?

  • @limjojo690
    @limjojo690 2 місяці тому

    😋😋👍👍

  • @apritrash
    @apritrash 2 місяці тому

    很详细的教程,感谢!

  • @sujathathuraisingham3212
    @sujathathuraisingham3212 2 місяці тому

    Love it 😋